A mio nonno Tommaso le zucchine non sono mai piaciute e, comunque gliele cucinasse nonna Esterina, il suo commento era inevitabilmente “Sì, sì, ma sempre cocozze sono!”
Da degna nipote di tanto nonno pure io non ci vado matta. Le cucino, le mangio, le suggerisco perché sono sane e fanno bene, però…. Sempre cocozze sono.
Però stamattina, al mercato, vedendo scaricare queste ho pensato :” Wow, che belle!!! Sono freschissime e con i fiori invitanti come un mazzo di rose !”
E le ho comprate. Oggi pasta con zucchine.
Mi sono venuti in mente gli stornelli toscani e sto canticchiando “Fior di zucchina….” mi aiutate a finire la rima ??
Annamaria Girardi
(Foto A. G.)